Questa foto l’ho scattata ieri, mentre mia mamma faceva l’impasto per le zeppole. Qui sono ancora nella fase di realizzazione, e dunque pre-cottura, anzi, pre-frittura. 
Cosa sono le zeppole? Si tratta di un tipico dolce campano, di una bontà infinita. Leggero e prezioso, specie se consideriamo che si tratta di una ricetta antica.
Ha il profumo del sud e la dolcezza del cuore. E’ qualcosa di eccezionale che tutti dovrebbero gustare…
Le mille e una storia 
Le fa anche mia madre!
By: aureolina on 09/12/2006
at 17:26
le conosco! è vero, sono ottime, le fa anche la mia amica e vicina di casa olimpia, napoletana verace (e fa pure la pastiera!)
By: Paola dei gatti on 09/12/2006
at 17:38
Buon appetito! Il gusto è sicuramente uno dei piaceri della vita e spesso si incrocia con ricordi, sensazioni e piacevolezze varie. Dalle mie parti, le Zippole (rigorosamente con la “I”) sono frittelle un po’ diverse.
By: I Care on 09/12/2006
at 17:54
….ti invidio le zeppole e un pò anche tua mamma. Ieri ho fatto il pesto… che vuoi mi accontento! Comunque era delizioso. Domani farò la salsa di noci! La Domenica è già un ottimo ingrediente da mettere in salsa…
ciao
By: Gianluca Parravicini on 09/12/2006
at 18:02
Mamma mia le zeppole. Che delizia. Ogni volta che faccio ritorno nella mia bella Napoli ne mangio a quintalate!
Vivrei di sole zeppole!
Vogliamo anche La ricetta vogliamo! La ricettaaaaaa!
Miracolo Italiano
By: Miracolo Italiano on 09/12/2006
at 18:03
questo dolce lo conosco anche io….una volta quando ero piccola mia nonna le faceva sempre…
By: leuco on 10/12/2006
at 19:47
scusate a proposito di zeppole, le conosco anche io e le adoro letteralmente, qualcuno sa darmi una ricetta precisa? So che ci vanno le patate, mi aiutate? Grazie!
By: paola on 01/03/2007
at 16:31
ciao volevo rispondere all amica che scrive delle zeppole che nascono a napoli ma io sò che la tradizione le vuole in sicilia o mi ssbaglio anche io
By: rosy on 18/02/2008
at 15:21